Últimas de Alimentação

Uma pesquisa realizada nos Estados Unidos revelou que a ordem de consumo dos macronutrientes durante as refeições pode ter um…

Com o aumento alarmante dos casos de diabetes em todo o mundo, surgem também uma série de mitos e desinformações…

Com a chegada da Páscoa, surge o dilema para muitas pessoas que convivem com diabetes: como aproveitar os chocolates sem…

Com a chegada da Sexta-feira santa, muitas famílias tradicionalmente preparam pratos à base de peixe, como o bacalhau. Para aqueles…

Com forte presença na mesa dos brasileiros, a couve-flor é um vegetal bastante versátil, cheio de benefícios e nutrientes muito importantes para a alimentação. É rico em vitaminas C, K, B5, B6, folato (B9) e manganês. Devido a sua riqueza em fibras,  o seu consumo traz bastante saciedade e, consequentemente, pode auxiliar no processo de controle glicêmico.

Com a chegada do calor, cuidados especiais são necessários para garantir o bem-estar e a saúde dos pacientes com diabetes.…

O cuscuz transcende a culinária, assumindo um papel fundamental na cultura e identidade de diversos povos. Sua história milenar, marcada…

Um estudo recente publicado na revista científica Scientific Reports sugere que uma dieta personalizada, adaptada com base no DNA de cada pessoa, pode ser…

O suco, uma bebida aparentemente saudáveis, pode ser uma armadilha para pessoas com diabetes. De acordo com a nutricionista clínica…

Pessoas que convivem com diabetes possuem diversas preocupações, especialmente com o controle e contagem de carboidratos. A batata doce é…