Autor: Marcelo Iezzi

Foto de Marcelo Iezzy

Editor-Chefe e Supervisor de Comunicação - Jovem, antenado e questionador, Marcelo convive com diabetes tipo 1 desde os 5 anos de idade. Natural de Nova Friburgo, no Rio de Janeiro, é jornalista e está sempre em busca de novos aprendizados. Atua na produção e edição de reportagens, roteiros e conteúdos que unem informação, sensibilidade e relevância. Também supervisiona a comunicação institucional do Um Diabético e contribui ativamente para o diálogo com a comunidade. Sua vivência com o diabetes traz ainda mais autenticidade e empatia para o conteúdo que produz.

A virada de ano está chegando com algumas tradições na alimentação. Entre elas, está a lentilha. Uma leguminosa rica em nutrientes e amplamente recomendada para pessoas com diabetes que buscam controlar os níveis de glicose no sangue. Por ser uma fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, a lentilha é digerida e absorvida lentamente, resultando em um aumento gradual dos níveis de açúcar no sangue. Além disso, ela é uma excelente fonte de fibras, proteínas vegetais e minerais essenciais, como ferro e magnésio, o que a torna um alimento funcional para a saúde geral. Benefícios para quem vive com diabetes…

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